手作り派、犬のごはんと猫のごはんと+薬膳

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

今年は雪が多いですね。
それでも陽射しが出ると、溶けるのも早くなってきたようですね。
明日は節分。
そして立春へと続きます。
まだまだ寒いですが、そろそろ春の準備をしたい時期です。


平日の今日は、わが家の２匹さんが食べているごはんのご紹介。


早く食べたい犬と猫。


白菜とえのきを煮込んだシンプルなお粥。
鶏肉と黒練りゴマをかけました。

ゴマは固い殻に包まれているので、炒ってすりごまにするか練りゴマを使いたい食材。
わが家では練りゴマをよく使っています。
香りがいいので、犬も猫も喜んで食べてくれます。



くるみのお粥

お米を炊くときに、くるみを一緒に入れました。
お粥が炊き上がった後、器に盛り、野菜の水煮と鶏肉を加えました。
くるみを入れると、全体にくるみの皮の色になりますね。


黒ゴマもくるみも、腎を助けてくれる食材です。
中医学で「腎」は、非常に大切な臓腑です。
現代医学の腎臓の機能だけではなく、「腎」は生命エネルギーが収められていると考えています。
なので、「腎」の働きが弱ったり衰えると、体調に変化が出てきます。
特に年齢に伴なう体調不良にもつながります。
ゆっくりと歳を重ねるためにも、「腎」を補い大事にしていきたいものですね。


お粥の材料
「白菜とえのきを煮込んだシンプルなお粥」
材料：米・白菜・えのき・黒ゴマ・鶏肉・鶏のスープ

「くるみのお粥」
材料：米・くるみ　・里芋・みかんの皮（干したもの）を少し・小松菜・鶏肉・鶏のスープ

作り方は簡単です。
どちらのお粥も、中華粥の作り方で作っています。
１，米を洗い水に浸けておく。
２，鶏のスープを沸騰させたところに、米と他の材料も入れ、３０～40分炊く。
３，器に盛って、トッピングをして出来上がりです。

※熱々ですので、よく冷ましてあげてくださいね♪
※もちろん飼い主さんにもおすすめのお粥。
　塩で味を調えて、お召しあがりください。

お粥はお腹を温めてくれます。
消化器を休めるためにも、土用のこの時期に食べたいごはんです。

ワンちゃんや猫さんも、美味しいものが大好きです。
ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。