手作り派、犬のごはんと猫のごはんと+薬膳

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
ペットの中医学・ペットの薬膳をお伝えしています。



中国の伝統医学である中医学の中で、最も大切な目的を一言で言ったら、
「病気を予防すること」だと言えます。

中医学には『未病先防（みびょうせんぼう）』という言葉があります。
これは「養生することで、病気が発症する前に体質をみながら対応して、未然に防ぐ」という考え方。
予防をすることで病気を防ぐという、中医学独特の考え方です。

また『正気存内・邪不可干（せいきぞんない、じゃふかかん）』という言葉は、
「正気が体内に充満していれば、邪気が干渉することはない」と言っています。

「気」とは中医学の言葉で、生命エネルギーの事ですが、
体の中に気が充満していれば、病は入ってくることができないよ、と言っているのですね。

また「邪」とは中医学の言葉で、季節の特徴である冬の寒さや夏の暑さ・湿気などが、病気を引き起こすほど影響を与えるもののことを言いますし、ウイルスなどの体に侵入してくるものも表しています。
この「邪」は、目に見えないので、どこにいるかもわかりません。
侵入されないように。
もし侵入されたとしても、すぐに出て行ってもらえるように、
まず、体を整え備えておきましょう！

日常から体を整えておく方法の基本は、二つあります。
それは、
運動と食事。

寒い時はどうしても動くことが少なくなりがちですが、日常生活の中でできることで、運動しておきたいですね。
ワンちゃんはお散歩は好きですか？
猫さんはよく遊んでくれますか？
飼い主さんと一緒に楽しく遊べて、運動になるのが良いですね。

もし「うちの子、散歩も嫌いだし、寝てばっかり」だとか、
「まだ若いのに、遊ばないんですよ」ということがあるなら、
もしかしたら体調不良があるかもしれません。
それは、血液検査の結果に問題がないとしても、です。
もちろん性格的に運動はちょっと苦手、というワンちゃん猫さんもいるかもしれませんが、
できるだけ良く観察して、楽しんで運動することがおすすめです。

そしてもう一つ、食事でできる「予防」です。

・季節の特徴を踏まえてごはんを作り、体調を整える方法。
・体調不良に気が付いたときに、病気未満のうちに体調を整える方法。

このように、中医学の中で食事や飲み物で改善を図るのが「薬膳」です。

病気になってしまってからでは、なかなか時間がかかることもあるでしょう。
早めに対応できるよう、体を整えておきたいですね。
また薬膳には病気の後に、体力を回復させていく力もあります。
いずれも、毎日の食事を食べられること、しっかりと栄養を取れることがとても大切です。

特に犬や猫を飼っている場合、食事を食べてくれるか食べてくれないかは、飼い主さんの心と体にも影響をおよぼします。
飼い主さんご自身のためにも、ワンちゃん猫さんの食事に気を配ってあげてくださいね。

***************

ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。


次回は、
体のちょっとした変化をどうやって観察して見つけるのか、をお伝えしたいと思います。




  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

平日の今日は、わが家の２匹さんが食べているごはんを紹介します。

最近出番の多いお粥。



今日はさつまいもを一緒に入れて、少しほっこり炊き上げました。
炊いたごはんから作ったので、時間短縮したお粥でした。


上からパラパラと振りかけたのは「薬膳ふりかけ」
お粥の時、ふりかけがあるととても便利です。
せっかくふりかけを作るなら、薬膳効果を十分得られるようにしたいと考えて、
今日は「しらすとナッツのゴマ油炒め」を作りました。



薬膳テーマは、「冷えからくる血行不良対策のためのふりかけ」です。

毎年2月は立春が過ぎると、私はつい「春が来た！」と浮かれてしまい、
真冬の時期より冷えてしまうことがあります。
特に今年はこの数年に比べて寒いようなので、わが家の犬にも猫にも、冷やさないように
元気に春を迎えてほしい！と思っています。
特に足腰に気を付けたいお年頃のしおんのために、準備しました。

しらすは主に、カタクチイワシの稚魚。
薬膳的には、体を温めて元気を補ってくれる働きがあります。
また、血を補い、血流を良くしてくれる働きがあり、
疲労や老化にも効果あり。
また、丸ごと食べられるお魚なので、カルシウムなどの栄養も丸ごと摂る事ができ、強筋骨の食材でもあります。
小さいお魚なので、すぐに火が通る所もお気に入りです。

一緒に合わせたナッツ。
こちらも様々な栄養が含まれています。
あの小さな一粒が、大きな木に成長するのです。
たっぷりの栄養が詰まっています。
今日のナッツは、
寒い時に気を付けたい「腎」を補うカシューナッツとくるみ。
そして、乾燥から守ってくれるアーモンドと白ゴマを合わせました。
ゆっくりと歳を重ねるための組合せです。


ワンちゃん猫さんのごはんの上に、パラパラっと試していただけます。

もちろん人のふりかけにも。
塩やお醤油をちょこっとたして、お試しください。

【今日のごはんに入っているもの】
「薬膳ふりかけ」　しらす干し・くるみ・アーモンド・カシューナッツ・白ゴマ・ごま油
「お粥」　　　　　お米・さつまいも・チンゲン菜・鶏むね肉・鶏のスープ

ワンちゃんや猫さんも、美味しいものが大好きです。
ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。


  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

週末に、ペットの中医学をお伝えします。

中医学のお話の最初に、必ずと言って登場するのが「陰と陽」のお話。
これは中国の伝統的哲学の陰陽論から来ています。

というと、なんだか難しそうに聞こえますが、実はそんなに難しいことではなく、
たとえば、
温かいもの、明るいもの＝陽
冷たいもの、暗いもの　＝陰

太陽は陽で、月は陰。
季節の、春と夏は陽で、秋と冬は陰。
人の男性は陽で、女性が陰。

と、わりとわかりやすい分け方になっています。

ワンちゃん猫さんも陰陽に分ける事ができます。
　　犬は陽で
　　猫は陰。

昔から、こたつで丸くなるのは猫と言われてきました。
今もストーブ前を独占していませんか？


猫は温かいところをよく知っています。
それは、温かさを補充しているのかもしれません。

人の場合、冷え性は女性に多いですが、女性が陰に属するからだと言われています。
陰の性質を持っているため、冷えやすいのですね。


犬は庭かけ回るのが定番。


この陰陽の理論は、世界を二つに分けて見るだけではありません。
体の調子をみてお薬を使ったり、食べるものを選ぶ時にも、参考になるものです。

現代では、明るいものが良くて、陰なものは良くないと考えることがありますが、
中医学の陰陽は、どちらかが正しいということはありません。

どちらも大切。

そして、陰の中にも陽があり、陽の中にも陰があると考えます。
とにかくバランスなんですね。
シーソーが釣り合っているように、まっすぐにバランスが取れているのが健康だと考えています。

なので、冷えているときは温めて、
熱くなっているときは、熱を冷ますものを摂る。
一番簡単な、薬膳の基本です。

穀類や野菜、肉や魚も、
温めるもの、冷ますもの、温めも冷ましもしないもの、があります。
それを組み合わせて、体を整えます。

薬膳は「オーダーメイドの食事」と言われています。
特に改善したいことがある時は、
その人にとって、その子にとって、
今なにが必要か、必要じゃないかを考えることが大切です。

特に、「必要じゃないことを考えること」が大切な時があります。
次回、ちょっと考えてみたいと思います。


ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。

  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

週の始まりに、わが家の犬と猫が食べたものをご紹介します。

今年は雪が多い長野地方。
雪かきをするかしないかの微妙な積雪なことが多く、
朝カーテンを開けるのに、ちょっと勇気が必要な時がありますね＾＾

先日の大雪。
雪かきのみなさま、お疲れさまでした。
ワンちゃんたちはどうですか？
雪遊びは好きですか？

わが家の場合

雪の中で張り切る12歳


積極的に遊びたいタイプです♪

楽しく遊ぶ姿は本当に嬉しいです。
そして、楽しく遊んだ後の疲れを、なるべく残さないようにしたいと最近は気を付けています。

私は雪かきの後、肩や背中がだるくなりました。
運動不足気味ですね。
このだるくなったり肩こりになったりすることを
中医学的には巡りが悪くなった状態と考えます。
「血」の巡りが悪くなっているので、肩が凝ってしまったり背中がだるくなったり痛くなったり。

たぶん犬も、背中や足がだるくなっているかなぁと考えて、
そこからごはんの食材を選びました。




イワシの缶詰を使ったごはん

入っている食材は、
・イワシの缶詰
・白菜
・パプリカ
・炊いたごはん
野菜を煮て、いわしの缶詰をごはんに乗せました。
イワシは体を温める働きをする食べ物。
血を補い、活血します。
パプリカは気を巡らしてくれます。
活血と共に取りたい食材です。


焼きサバと春菊の活血ごはん

入っている食材は、
・焼いたサバ
・舞茸
・春菊
・にんじん
・パプリカ
・白菜
サバもイワシと同じく、体を温める食べ物です。
血を補い、活血します。


「活血」とは、血行を促進し、血のとどこおりを解消すること。
イワシやサバにはこの活血の力があると言われています。


たくさん運動した後は、ごはんが楽しみ。

美味しく食べて、元気で過ごしてほしいと思っています。
わが家の犬のしおんと猫のらいかが食べたごはんを中心に、
薬膳ごはんにできることを、お伝えします。
薬膳ごはんは、仲良く元気に暮らす為のごはんかなぁと思っています。

ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。

※個別のご相談にはお答えしておりません。
何かご心配事がありましたら、かかりつけの獣医師さんにご相談をお願いいたします。

  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

週末に、中医学をベースにしたワンちゃん猫さんとの暮らしのための工夫のいろいろを、
お伝えしたいと思っています。

前回は「犬の元気5点セット」をご紹介しました。
今日は、「歳を重ねること」を見てみたいと思います。

中医学の古典『黄帝内経』の中に、歳を重ねていくと体はどうなっていくかが書かれています。
「女性は7の倍数で体調の変わり目が訪れ、男性は８の倍数で変わり目が訪れる」
コマーシャルでも語られており、一度は聞いたことがある言葉ですね。

体調の変わり目は、年齢を重ねて起こる不調でもあります。
これが女性の場合は７の倍数、男性は8の倍数でおこると言われます。
これは人の場合。
では、犬や猫はどうなのでしょうか。




黄帝内経には、ペットさんたちの変化は書かれていません。
なので、想像するしかありません。
「犬も猫も、人の何倍もの速さで歳をとっていく」と言われます。
7歳過ぎると高齢と言われたりもしますね。

歳をとるということは悲しいことでもありますが、長い間一緒に過ごすことができたということでもあります。
なので、歳をとっていく悲しさを、

「一緒に過ごせた喜び」

に変えていきたいと思います。

その為にしておきたいこと。
それは、元気なうちに体のケアをしておこうということ。
病気になってから治療をするのはなかなか大変です。
けれど予防なら、毎日少しずつの積み重ねでできていきます。

黄帝内経の人の年の重ね方では、女性は28歳がピーク。
男性は32歳がピークとされています。
後は落ちていくだけ…＾＾；

でも、落ちていくスピードを遅らせたり、なだらかにしていく事はできます。
中医学や薬膳は、このあたりが大の得意分野です。
「養生」とも言います。
ワンちゃんや猫さんの歳をとっていくスピードも、少しでも遅くして、元気に充実した生活を送ってもらえると良いなと思います。

中医学でできる養生を、少しづつお伝えします。
ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。

※個別のご相談にはお答えしておりません。
何かご心配事がありましたら、かかりつけの獣医師さんにご相談をお願いいたします。
  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

ペットのごはんは、ペットフードでも手作りのごはんでも、飼い主さんの生活に合っているのが一番ですね。

でも、ちょっと手作りにも興味があるなぁと言う時には
特別な日に、
おやつを一品
手作りしてみるのも楽しいものですよ。

私はこのお正月に、簡単なおやつを手作りしました。



薬膳ぜんざい
発酵あんこと黒練りゴマを混ぜ合わせた上に、茹でたゆり根とクコの実をトッピングしました。


ごまめ
ごまめに白ゴマをプラス。



梨とはちみつのデザート菊花和え
空気が乾燥してしていますね。
梨やはちみつは、肺や肌をうるおしてくれます。
梨は少し冷やすので、温かい室内や温かいお茶のお供にすると良いですね。
咳を止めるとも言われています。


梨のデザートを人用に盛りつけました
梨に合えている紫の菊の花は、乾燥させています。
漢方薬に使う菊花とは違いますが、色と香りと苦みという食材の力をプラスしました。


美味しそうに食べてくれると、本当に嬉しいです。

同じ時に同じ場所で、同じものを食べる事を「共食」と言います。
人とペットも「共食」で、絆が深まればいいなぁと思っています。
ワンちゃん猫さんとの毎日が、楽しい日々でありますように。



  

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

毎日蒸し暑くて、夏の疲れも気になる頃ですね。
蒸し暑さが気になる時は、お腹に優しいお粥もお勧めです。

日本のお粥は、病気の時に食べるというイメージがありますが、
中国や韓国では、普段の食事からよく食べられています。
作り方もそれぞれの国で少しづつ違っていて、
それがまたなんだか楽しくなってきます。
ぽってりと炊き上がったお粥は何とも言えず美味しくて、
ついつい次は何を作ろうかなぁと考えます。

今日のお粥は、緑豆を炊き込んだお粥にしました。

緑豆は体を冷やすお豆です。
暑気あたりを改善する力が高いので、中国では夏バテ解消のために、夏に良く食べられているようです。
湿気によってたまった水分を排出してくれる力も強いので、
今のジメジメと暑い時期にはぜひ食べたい食材ですね。


緑豆は小粒なので、比較的早く煮えるのも良いところ。
今回は蓮の実とはと麦も一緒に加えてお粥にしました。
下処理した鶏の手羽肉も一緒に煮たので、今朝のごはんはこれだけでOKです♪





手羽肉の骨ははずしておきました。



犬のごはんと


猫のごはんと

人のごはんにするときは、塩や胡椒を一振りすると、美味しく食べられます。

わが家の犬も猫も、少し体に熱がこもっている感じがしています。
人だけではなく、ワンちゃん猫さんも一緒に暮らしているので、
どうしてもお天気の影響は受けてしまいますね。
そんな時こそ、薬膳の力が役に立つと思うのです。
本格的な秋を迎える前に、夏の熱と疲れをしっかり取っておきたいと思います。

お粥を食べると、元気が出ますよ♪


今日の食材：米・緑豆・蓮の実・はと麦・鶏の手羽肉・みかんの皮
緑豆は冷やす力が強いので、胃腸が弱い人や犬猫さんは、食べすぎに注意してくださいね。


*********************
ペットの食育講座を開催しています。
詳しいことはこちらから→ペットの食育入門講座




  

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
薬膳講師もしています。


毎日毎日、本当に暑いです。
ワンちゃん猫さんの体調は大丈夫ですか？
もちろん飼い主さんもお元気ですか？
飼い主さんが元気であってこそ、ワンちゃん猫さんたちが元気で過ごせます。
まずは、飼い主さんが元気でいてくださいね。

今日はこんな時に特におすすめしたい食材、２つご紹介します。

最初は「わかめ」
わかめは食べた後、体にたまった余分な熱を冷ましてくれる食材です。
水分の代謝を高めるので、むくみや消化不良を改善します。

もう一つは「はと麦」
美肌効果で有名なはと麦は、湿気によるむくみを解消します。
そのため、むくみやだるさ、神経痛や食欲不振、吹き出物などに効果があると言われています。
そばかすや美白効果も期待できそうです♪
スーパーでも気軽に手に入ります。
引き割になって、炊飯器でごはんと一緒に炊けるものが売っています。
とても気軽に使えます。
粒のままのものは、茹でてから使うとぷりぷりとしていて美味しいです。


毎日暑く、しかも今年は湿度も高いですね。
とても疲れやすくなってしまいます。
こんな時は秋が来る前に、余分な熱はしっかり冷まし、余分な湿気も取り除いておきたいものです。
体を冷やす食材が気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、
今、冷やしてはいけないのは消化器。
冷たいごはんや飲み物は、胃腸を冷やします。
温かい食事を食べつつ、食材で余分な熱を冷ますのが
今の時期には大切です。
ワンちゃん猫さんのごはんも、冷蔵庫から出したばかりの冷え冷えじゃない方がいいですね。
少し、温めて食べさせてあげてくださいね。

この食材を組み合わせて作ったのがこのごはん。






犬のごはんと



猫のごはんと。

とても簡単ですが、今年の残暑対策の薬膳ごはんです。

※体がとても冷えている時や、強い冷え性の人や犬猫、
お腹が緩くなっているときは、冷ます食材の食べすぎには気を付けてくださいね。


今日の食材：鶏肉・わかめ・ニンジン・茹でたはと麦・炊いたごはん

  

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

また雨が降り出しました。
大きな被害が出ないことを、心から願っています。

そして、直接の被害が無くても、
この大雨が、人や、犬や猫にも影響があると思われます。
最小限で過ごすことができるよう、祈るばかりです。


薬膳の元となる中医学には、「天神合一」という言葉があります。
「天」と書くと、何やら怪しげな感じになってしまいますが、実は「自然」の事。

自然界に起きていることは、体にも影響を与えますよ！

ということです。

暑い日が続いていると、体も熱くなってしまいますが
それと同じで、季節やお天気の影響を受けて、
体も変化していますよ、ということです。

このところの大雨は、人にも犬にも猫にも影響があると思います。
むくみやすくなったりしていないでしょうか？

雨の日は何となく重だるくて、頭が痛い、とか、
気分も落ち込みやすいかも…
ということに少し思い当たる節があるようなら、
湿気の影響を受けやすいタイプかもしれません。

ただでさえ雨が続き、むくみやすくなっています。
それは、人も犬も猫も同じ！

雨の湿気をため込んでしまう前に
出してしまえると良いですね。

わが家のごはん。
人もペットも「一緒に食べよう」がテーマです♪
こんな時、祈ってばかりいてもなにも始まらないので、
わが家ではまず、食べるものを少し変えます。







はと麦とじゃがいもとセロリのスープ


スーパーにあるいつもの食材で、
ちょっとした不調のうちに改善していれば、大きな事態になる事は少ないですし、
改善の結果も早く出ます。

湿気がこもる原因の一つには、胃腸が不調が関係します。
胃腸も整えること、大切ですね！
食べたものを、消化して体に運んでくれるところですから！



材料
茹でたはと麦・じゃがいも・セロリ・鶏むね肉・ニンジン・キャベツ　

作り方
１，事前に水に浸けておいたはと麦を煮る。
２，はと麦が柔らかくなったところで、じゃがいも、鶏むね肉を煮る。
３，鶏肉に火が通ったら、その他の材料を加えてひと煮たちさせて出来上がり。

＊はと麦ははと麦だけで煮ておくと便利です。
ゆで汁はスープに使い、実の方は小分けにして冷凍しておくと、いつも使えます。

はと麦は生薬として漢方薬に使われる食材です。
丸いものは、茹でるとプルプルとして食感も楽しいので、見つけたらお試しください。
むくみを解消する効果があると言われ、昔から水いぼに効き肌にいいものとして知られています。
人も犬も猫も、一緒にたべたい食材です。
  

新年あけましておめでとうございます。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

新しい年を迎えました。
今年は明るい、穏やかな年になることを願ってやみません。

ブログの更新が遅くなっていますが、
食事を通して、ペットさんと飼い主さんの楽しい健康のお手伝いができたらと思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

年の初め、
わが家の犬と猫のごはんをお重に詰めて、
おせち料理を作りました。

「犬のおせち」と



「猫のおせち」



今年のおせちのメニューは、

・アボカドと海老の生春巻
茹でたえのきだけとみつば。アボカドと茹でた海老　ライスペーパー

・薬膳ハンバーグ
豚肉と鶏肉の合挽肉　松の実　くるみ　山芋入り

・鹿肉ソフトフレークと青菜のあえ物
鹿肉のフレーク（信州わんにゃん食工房さんのもの）　茹でたほうれん草

・だいこんと菊の花のなます

・ヤーコンとクミンのきんぴら

・鶏肉焼き

・百合根と炒り卵のごはん（犬）

本来のおせち料理は、
縁起物の食材やお料理を用いますが、
今回は自由なお料理で重箱詰め。
けれど、薬膳の考えを少し意識しています。



スタンバイ♪



食べるときは、いつもの器に移しました。



まずお重に詰めてから、いつもの器に移したら、
ほぼいつものごはんの量になりました。

猫の飼い主さんから
「猫のごはんの野菜は、写真のままの大きさで食べるんですか？」と、
ご質問をいただくことがあります。
私はいつも、写真を撮ってから、
ちょっとだけ混ぜて、食べてもらっています。

今回、わが家のらいか（2歳オス）が食べているところを動画に撮りました。
が、
動画はここに添付できないのかも…

ですので、もしご興味がある方は
インスタグラムをご覧いただければと思います。
　＠hirokoabe_gms　です。
良かったらフォローもお願いします（＾＾）


上のメニューの中には、
一般では「食べてはいけない」と言われがちな食材があるかもしれません。
特別、奇をてらって食べさせているわけではなく、
食べさせても大丈夫だから、
いつもの食事に提供しています。

ゴールデンレトリバーのしおんは現在11歳。
わが家に来た日から、手作りごはんを食べて育ってきました。
11歳といえば高齢ですが、
とても元気です。
ですので、安心していろいろなものを食べさせてあげることができますよ♪

そして猫のごはん。
猫は食を変えずらい動物と言われています。
それでも、ゆっくり取り組んでいくと
飼い主さんの出してくれるごはんに、
絶対興味を持ってくれます。

手作りごはんだけが良いわけではありませんが、
ちょっとイベントの時に、
楽しんでいただけたらと思います。
このブログが、その時の参考にしていただく事ができたら嬉しいです。

今年はペットの薬膳についても、
お伝えしていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

この一年がすばらしい年になりますように♪