2021年08月31日

薬膳ごはん。蒸暑い日のお粥とペットのごはん。

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

毎日蒸し暑くて、夏の疲れも気になる頃ですね。
蒸し暑さが気になる時は、お腹に優しいお粥もお勧めです。

日本のお粥は、病気の時に食べるというイメージがありますが、
中国や韓国では、普段の食事からよく食べられています。
作り方もそれぞれの国で少しづつ違っていて、
それがまたなんだか楽しくなってきます。
ぽってりと炊き上がったお粥は何とも言えず美味しくて、
ついつい次は何を作ろうかなぁと考えます。

今日のお粥は、緑豆を炊き込んだお粥にしました。

緑豆は体を冷やすお豆です。
暑気あたりを改善する力が高いので、中国では夏バテ解消のために、夏に良く食べられているようです。
湿気によってたまった水分を排出してくれる力も強いので、
今のジメジメと暑い時期にはぜひ食べたい食材ですね。


緑豆は小粒なので、比較的早く煮えるのも良いところ。
今回は蓮の実とはと麦も一緒に加えてお粥にしました。
下処理した鶏の手羽肉も一緒に煮たので、今朝のごはんはこれだけでOKです♪





手羽肉の骨ははずしておきました。



犬のごはんと


猫のごはんと

人のごはんにするときは、塩や胡椒を一振りすると、美味しく食べられます。

わが家の犬も猫も、少し体に熱がこもっている感じがしています。
人だけではなく、ワンちゃん猫さんも一緒に暮らしているので、
どうしてもお天気の影響は受けてしまいますね。
そんな時こそ、薬膳の力が役に立つと思うのです。
本格的な秋を迎える前に、夏の熱と疲れをしっかり取っておきたいと思います。

お粥を食べると、元気が出ますよ♪


今日の食材:米・緑豆・蓮の実・はと麦・鶏の手羽肉・みかんの皮
緑豆は冷やす力が強いので、胃腸が弱い人や犬猫さんは、食べすぎに注意してくださいね。


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ペットの食育講座を開催しています。
詳しいことはこちらから→ペットの食育入門講座




  


2021年08月30日

薬膳ごはん、人もペットも一緒に食べよう♪残暑に食べたい食材。

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
薬膳講師もしています。


毎日毎日、本当に暑いです。
ワンちゃん猫さんの体調は大丈夫ですか?
もちろん飼い主さんもお元気ですか?
飼い主さんが元気であってこそ、ワンちゃん猫さんたちが元気で過ごせます。
まずは、飼い主さんが元気でいてくださいね。

今日はこんな時に特におすすめしたい食材、2つご紹介します。

最初は「わかめ」
わかめは食べた後、体にたまった余分な熱を冷ましてくれる食材です。
水分の代謝を高めるので、むくみや消化不良を改善します。

もう一つは「はと麦」
美肌効果で有名なはと麦は、湿気によるむくみを解消します。
そのため、むくみやだるさ、神経痛や食欲不振、吹き出物などに効果があると言われています。
そばかすや美白効果も期待できそうです♪
スーパーでも気軽に手に入ります。
引き割になって、炊飯器でごはんと一緒に炊けるものが売っています。
とても気軽に使えます。
粒のままのものは、茹でてから使うとぷりぷりとしていて美味しいです。


毎日暑く、しかも今年は湿度も高いですね。
とても疲れやすくなってしまいます。
こんな時は秋が来る前に、余分な熱はしっかり冷まし、余分な湿気も取り除いておきたいものです。
体を冷やす食材が気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、
今、冷やしてはいけないのは消化器。
冷たいごはんや飲み物は、胃腸を冷やします。
温かい食事を食べつつ、食材で余分な熱を冷ますのが
今の時期には大切です。
ワンちゃん猫さんのごはんも、冷蔵庫から出したばかりの冷え冷えじゃない方がいいですね。
少し、温めて食べさせてあげてくださいね。

この食材を組み合わせて作ったのがこのごはん。






犬のごはんと



猫のごはんと。

とても簡単ですが、今年の残暑対策の薬膳ごはんです。

※体がとても冷えている時や、強い冷え性の人や犬猫、
お腹が緩くなっているときは、冷ます食材の食べすぎには気を付けてくださいね。


今日の食材:鶏肉・わかめ・ニンジン・茹でたはと麦・炊いたごはん

  


2021年08月18日

雨が続く日のごはん、なに食べる?

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

また雨が降り出しました。
大きな被害が出ないことを、心から願っています。

そして、直接の被害が無くても、
この大雨が、人や、犬や猫にも影響があると思われます。
最小限で過ごすことができるよう、祈るばかりです。


薬膳の元となる中医学には、「天神合一」という言葉があります。
「天」と書くと、何やら怪しげな感じになってしまいますが、実は「自然」の事。

自然界に起きていることは、体にも影響を与えますよ!

ということです。

暑い日が続いていると、体も熱くなってしまいますが
それと同じで、季節やお天気の影響を受けて、
体も変化していますよ、ということです。

このところの大雨は、人にも犬にも猫にも影響があると思います。
むくみやすくなったりしていないでしょうか?

雨の日は何となく重だるくて、頭が痛い、とか、
気分も落ち込みやすいかも…
ということに少し思い当たる節があるようなら、
湿気の影響を受けやすいタイプかもしれません。

ただでさえ雨が続き、むくみやすくなっています。
それは、人も犬も猫も同じ!

雨の湿気をため込んでしまう前に
出してしまえると良いですね。

わが家のごはん。
人もペットも「一緒に食べよう」がテーマです♪
こんな時、祈ってばかりいてもなにも始まらないので、
わが家ではまず、食べるものを少し変えます。







はと麦とじゃがいもとセロリのスープ


スーパーにあるいつもの食材で、
ちょっとした不調のうちに改善していれば、大きな事態になる事は少ないですし、
改善の結果も早く出ます。

湿気がこもる原因の一つには、胃腸が不調が関係します。
胃腸も整えること、大切ですね!
食べたものを、消化して体に運んでくれるところですから!



材料
茹でたはと麦・じゃがいも・セロリ・鶏むね肉・ニンジン・キャベツ 

作り方
1,事前に水に浸けておいたはと麦を煮る。
2,はと麦が柔らかくなったところで、じゃがいも、鶏むね肉を煮る。
3,鶏肉に火が通ったら、その他の材料を加えてひと煮たちさせて出来上がり。

*はと麦ははと麦だけで煮ておくと便利です。
ゆで汁はスープに使い、実の方は小分けにして冷凍しておくと、いつも使えます。

はと麦は生薬として漢方薬に使われる食材です。
丸いものは、茹でるとプルプルとして食感も楽しいので、見つけたらお試しください。
むくみを解消する効果があると言われ、昔から水いぼに効き肌にいいものとして知られています。
人も犬も猫も、一緒にたべたい食材です。
  


2021年08月15日

雨が続いています。そして老犬との散歩のこと。

こんにちは。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
犬と猫との楽しい暮らしを、提案しています。


また大雨が降ってしまいました。
全国的な大雨です。
大きな被害が出ている地域があります。
どうぞこれ以上被害が出ませんように。

2019年の水害の記憶が新しい長野県ですが、
今回も避難指示が出ています。
少しでも早く、穏やかなお天気に戻りますように。
そしてご家族と共に、ワンちゃん猫さんもみんなが元気で過ごせますように。



わが家のある長野市でも、雨が続いています。
しおんは小さい頃から外でしかトイレをしない暮らしをしてしまったせいで、
今でも朝と夕方の散歩が欠かせません。
雨が降っても風が吹いていても、
短時間でも外に出ます。
この雨の間も、合羽を着てお散歩で歩いてきました。





ただ、今回歩きながら思ったのは、
「この子は、雨の中でもよく歩いてくれる子でよかった」でした。
すでに高齢犬と言える年齢です。
一日でも歩かない日があると、筋肉があっという間に落ちてしまう可能性があります。
飼い主的には雨も降っているし、
「早く帰ろうか。最短でお願いしたい!」
という気持ちもあるのです。
でも、
「もっと歩きたい」と言い張ります。(言っているように見えます^^)

「雨の中でも歩く力があるってこと」だと思ったら、
これは嬉しいことなんだと思います。
気力があることは、本当に大切なことだと思います。

けれど、雨の中は危険なこともあります。
雨の日にお散歩する場合は、いつも以上に危険が無いか気を付けるようにしています。
そして家に帰ってきたら、足を洗い、
しっかり乾かします。
濡れたままだと体が冷えて、体力を奪ってしまう恐れもあるので。
食だけではなく、日々できる養生を考えたいと思っています。

トイレが室内でできる子さんたちは、特に雨の中外に出ることは少ないですね。
そんな日は、室内でできる遊びで運動不足を解消できると良いですね。
わんにゃんたちは、飼い主さんと一緒に遊ぶのが大好きです♪

ごはんを食べた後のわが家のお二人さんは…





まだ雨はしばらく続くと予報が出ています。
どうぞこれ以上被害が出ませんように。

無事に無事に過ごせますように。




  


Posted by しおんママ at 11:15Comments(0)犬と暮らす猫と暮らす

2021年08月12日

犬の熱中症、わが家の対策法

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

毎日暑い日が続いています。
ワンちゃん・猫さんはお元気ですか?


熱中症警戒アラートが出されるほどの37℃予想が出た長野市ですが、
それに比べれば、今日の予報は31℃。
以前よりだいぶ涼しく感じますが、まだまだ暑いです。

特にワンちゃんにとって、暑い時間のお散歩は本当に危険です。
どうぞ注意してあげてくださいね。

というのも、
先日わが家のしおんが、ちょっと熱中症ぎみになったことがありました。
夜中に落ち着かない様子で、息が荒く、
あきらかにいつもとは違う様子で、寝付けない感じでした。
注意していたつもりでも、体に熱がこもってしまったのかもしれません。
特にしおんはあと一か月で12歳。
人に換算すると、そろそろ90歳を迎えるあたりの高齢犬です。

人も高齢になると熱中症にかかりやすくなると言われますが、
犬も同じです。
どうしても高齢になると体の水分やうるおいが不足しがちです。

熱中症を疑った日の夜は、手持ちの生薬を組み合わせて、
飼い主の判断で飲ませました。
幸い、すぐに息も落ち着き、眠ることができました。
次の朝も元気にお散歩に行く事ができました。

生薬を犬に飲ませることは、慎重に対応することが必要ですし、一般的にはおすすめはできません。
けれど、私がこれまで薬膳と中医学で学んできた経験から、
今回は対処することができて、本当によかったと思いました。

今回、熱中症を見分けるときのポイントになったのは、

〇いつもに比べ、落ち着かない様子だったこと。
 特に猫が近づいてきたときに、非常に嫌がり避けようとしていたこと。
〇そして、いつものハアハアより、大きなパンディングだったこと。
この二つでした。

中医学的に判断して
落ち着かない様子→心煩 
強いパンディング →動悸 

      かもしれない。

その他の事も加えて総合的に考え、
「心」に何かが起きているかもしれないなと考えました。
そして、熱中症の対策をして、今回は何とか元気を回復することができました。

今回は何とかなりました。
でも本当は、何かが起きる前に予防できるのが一番です。

ただこの暑さ、暗くなってから散歩に出ても、まだまだ地面の温度は下がらず、
犬にとっては大変です。
特に高齢犬は注意が必要ですね。

そこで、最近わが家でしている対策をお知らせします。

わが家ではこれが大活躍中!



すいか



朝、散歩から帰ってきたら、お水を飲む代わりに、すいかを食べます。









すいかは夏の暑さを冷ましてくれる力がとても強いと言われています。
今回しおんに起きた暑気あたりの症状や、津液不足対策。
そして心煩などを取り除いてくれる食材です。
普段なら、たくさん食べさせる必要はありません。
少しでOKです。

ただ、冷やす力が強いので、注意が必要なワンちゃんもいます。
お腹が冷えている子。
下痢をしている子。
このタイプのワンちゃんには向きませんので、注意してくださいね。

すいかだけではなく、「きゅうり」も熱を取り除いてくれる食材です。
こちらも冷やす食材なので、食べすぎには注意しましょう。

今年も8月7日に立秋を迎えました。
暦の上では秋になりましたが、まだまだ暑い日が続くと思います。
どうぞ暑さには注意して、元気にお過ごしくださいね。
そして、元気に食欲の秋を迎えましょう~♪


  


2021年08月11日

【ペットの食育2級認定講座】

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。




今年度もペットの食育講座を開催しています。

今日は2級認定講座をお知らせします。


2級認定講座は、入門講座でペットのごはんの概要を学んでいただいた後、
受講していただく講座です。
入門講座で学んでいただいたことを、さらに掘り下げます。

そして、メインでお伝えするのは、ペットの栄養学です。
ワンちゃん・猫さんはどんな栄養が必要なの?
そこをしっかり押さえていただく事で、
ワンちゃん・猫さんのごはんに自信を持っていただく事ができます。

他にも、
食べるものから考える、犬とはどんな動物?
猫とはどんな生き物?
そして、年齢を考えた食事の準備の仕方などを学びます。

他にも、
ペットフードの事や
AAAFO(アーフコ)基準についても学びます。
現在ペットフードには総合栄養食と表示されているものが多いですね。
この「総合栄養食」とはどんな事を言っているのかを考えたことはありますか?
実は私たちが考える総合栄養食とは、ちょっと違うのかもしれません。

そのあたりもお伝えしていきます。

2級認定講座は全12時間の講座です。
対面式での講座は、6時間×2日間で行います。

◇日程
2021年
10月24日(日)9時30分~16時30分
   31日(日)   〃

2022年
 1月17日(月)9時30分~16時30分
   24日(月)   〃


〇 途中1時間の休憩を取ります。


◇受講料

お一人 33000円(税込み)/12時間
再受講 12,000円(税込み)/12時間


◇認定試験

●講座終了後に、通信制による認定試験を行います。
●試験に合格すると、ペット食育協会より2級講座終了認定がなされ、認定証が送られます。
●2級講座のカリキュラムを終了した方は、1級講座へステップアップいただけます。

◇お申込みは
 assemblage.annex※gmail.com(※→@)から、よろしくお願いいたします。

ペットの食育2級認定講座の詳しいことは→こちらから


また、遠方の方にも受講していただける、WEBでの2級認定講座も開催しております。
詳しいことは→こちらから


ペットの食育2級認定講座はペット食育協会の講座です。詳しいことはこちらから

ワンちゃん・猫さんは大切な家族です。
食事を通して、そのお手伝いが出来たら幸いです。