手作り派、犬のごはんと猫のごはんと+薬膳

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。


ごはんの準備風景。
自分たちのごはんは、なぜかわかります。



今日の鶏肉はレモンで煮ました。


お菓子に使ったレモンは、
皮も果汁も使い切っていて、ほとんどスカスカです。
でも、安全なレモンは全部使い切りたくて、
今回は鶏むね肉と一緒に煮てみました。

毎年静岡県から届けていただくレモンは、安心して皮まで使える無農薬で除草剤も使っていないもの。
少しも無駄には使いたくないのです＾＾
レモンの香りが残っていますからね、爽やかチキンになりました♪
しかも、バサバサしがちな鶏のむね肉も、しっとりしています。

レモンの皮の下にある白い部分には苦みがあります。
このチキンも、少し苦みと香りが付きました。
でも大丈夫。
わが家の犬と猫は、美味しく食べてくれましたよ♪


犬のごはんと


猫のごはんと。


レモンは肺と胃に帰経すると言われています。
肺は潤いを好む臓器です。
レモンの生津・止渇（せいしん・しかつ）効果で、潤いを与えて、この季節を乗り切りましょう♪


**************

季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
食養生にご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。

☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをしてお召し上がりください。
レモンで煮た鶏肉は、サラダやタイ料理にもお薦めです♪♪

＊今日の食材＊
鶏むね肉・レモン・キャベツ・ミニトマト・舞茸・炊いたごはん