2021年01月01日
明けましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
新しい年を迎えました。
今年は明るい、穏やかな年になることを願ってやみません。
ブログの更新が遅くなっていますが、
食事を通して、ペットさんと飼い主さんの楽しい健康のお手伝いができたらと思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年の初め、
わが家の犬と猫のごはんをお重に詰めて、
おせち料理を作りました。
「犬のおせち」と
「猫のおせち」
今年のおせちのメニューは、
・アボカドと海老の生春巻
茹でたえのきだけとみつば。アボカドと茹でた海老 ライスペーパー
・薬膳ハンバーグ
豚肉と鶏肉の合挽肉 松の実 くるみ 山芋入り
・鹿肉ソフトフレークと青菜のあえ物
鹿肉のフレーク（信州わんにゃん食工房さんのもの） 茹でたほうれん草
・だいこんと菊の花のなます
・ヤーコンとクミンのきんぴら
・鶏肉焼き
・百合根と炒り卵のごはん（犬）
本来のおせち料理は、
縁起物の食材やお料理を用いますが、
今回は自由なお料理で重箱詰め。
けれど、薬膳の考えを少し意識しています。
スタンバイ♪
食べるときは、いつもの器に移しました。
まずお重に詰めてから、いつもの器に移したら、
ほぼいつものごはんの量になりました。
猫の飼い主さんから
「猫のごはんの野菜は、写真のままの大きさで食べるんですか？」と、
ご質問をいただくことがあります。
私はいつも、写真を撮ってから、
ちょっとだけ混ぜて、食べてもらっています。
今回、わが家のらいか（2歳オス）が食べているところを動画に撮りました。
が、
動画はここに添付できないのかも…
ですので、もしご興味がある方は
インスタグラムをご覧いただければと思います。
＠hirokoabe_gms です。
良かったらフォローもお願いします（＾＾）
上のメニューの中には、
一般では「食べてはいけない」と言われがちな食材があるかもしれません。
特別、奇をてらって食べさせているわけではなく、
食べさせても大丈夫だから、
いつもの食事に提供しています。
ゴールデンレトリバーのしおんは現在11歳。
わが家に来た日から、手作りごはんを食べて育ってきました。
11歳といえば高齢ですが、
とても元気です。
ですので、安心していろいろなものを食べさせてあげることができますよ♪
そして猫のごはん。
猫は食を変えずらい動物と言われています。
それでも、ゆっくり取り組んでいくと
飼い主さんの出してくれるごはんに、
絶対興味を持ってくれます。
手作りごはんだけが良いわけではありませんが、
ちょっとイベントの時に、
楽しんでいただけたらと思います。
このブログが、その時の参考にしていただく事ができたら嬉しいです。
今年はペットの薬膳についても、
お伝えしていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
この一年がすばらしい年になりますように♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
新しい年を迎えました。
今年は明るい、穏やかな年になることを願ってやみません。
ブログの更新が遅くなっていますが、
食事を通して、ペットさんと飼い主さんの楽しい健康のお手伝いができたらと思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年の初め、
わが家の犬と猫のごはんをお重に詰めて、
おせち料理を作りました。
「犬のおせち」と
「猫のおせち」
今年のおせちのメニューは、
・アボカドと海老の生春巻
茹でたえのきだけとみつば。アボカドと茹でた海老 ライスペーパー
・薬膳ハンバーグ
豚肉と鶏肉の合挽肉 松の実 くるみ 山芋入り
・鹿肉ソフトフレークと青菜のあえ物
鹿肉のフレーク（信州わんにゃん食工房さんのもの） 茹でたほうれん草
・だいこんと菊の花のなます
・ヤーコンとクミンのきんぴら
・鶏肉焼き
・百合根と炒り卵のごはん（犬）
本来のおせち料理は、
縁起物の食材やお料理を用いますが、
今回は自由なお料理で重箱詰め。
けれど、薬膳の考えを少し意識しています。
スタンバイ♪
食べるときは、いつもの器に移しました。
まずお重に詰めてから、いつもの器に移したら、
ほぼいつものごはんの量になりました。
猫の飼い主さんから
「猫のごはんの野菜は、写真のままの大きさで食べるんですか？」と、
ご質問をいただくことがあります。
私はいつも、写真を撮ってから、
ちょっとだけ混ぜて、食べてもらっています。
今回、わが家のらいか（2歳オス）が食べているところを動画に撮りました。
が、
動画はここに添付できないのかも…
ですので、もしご興味がある方は
インスタグラムをご覧いただければと思います。
＠hirokoabe_gms です。
良かったらフォローもお願いします（＾＾）
上のメニューの中には、
一般では「食べてはいけない」と言われがちな食材があるかもしれません。
特別、奇をてらって食べさせているわけではなく、
食べさせても大丈夫だから、
いつもの食事に提供しています。
ゴールデンレトリバーのしおんは現在11歳。
わが家に来た日から、手作りごはんを食べて育ってきました。
11歳といえば高齢ですが、
とても元気です。
ですので、安心していろいろなものを食べさせてあげることができますよ♪
そして猫のごはん。
猫は食を変えずらい動物と言われています。
それでも、ゆっくり取り組んでいくと
飼い主さんの出してくれるごはんに、
絶対興味を持ってくれます。
手作りごはんだけが良いわけではありませんが、
ちょっとイベントの時に、
楽しんでいただけたらと思います。
このブログが、その時の参考にしていただく事ができたら嬉しいです。
今年はペットの薬膳についても、
お伝えしていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
この一年がすばらしい年になりますように♪
2020年06月21日
夏至の日に食べたもの♪
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は夏至。
一年で一番昼が最も長く、
夜が最も短い日です。
梅雨のさなかではありましたが、
今日はいいお天気。
暑くなりました！
しおんの、ワクワク、ニコニコの目の先にあるものは
すいか♪
待っている時は、見ないふり＾＾；
今年初めて食べるすいかは
甘くて、とっても美味しかった♪♪
すいかは、体にこもった余分な熱を冷ます効果が高いと言われています。
暑さで頭がぼんやりする時や、イライラも改善してくれます。
利尿効果が高く、体内にたまった水分を排出して、むくみを改善してくれます。
ムシムシとした暑い季節に起こりがちなむくみは、辛くて嫌なもの。
せっかくなら、美味しく解消できると良いですね♪
すいかはワンちゃんにももちろん食べてもらいたい食材です♪
猫さんは、くだものを食べる子と食べない子がいるので、好みに分かれるところ。
わが家のらいかは、残念ながら、果物をそのままでは食べないです。
怪しい感じで、後ろから見ている猫の姿が・・・＾＾
でも、ごはんにちょっと混ぜてしまうと、食べてくれます。
暑い時期には、少し混ぜて食べさせてあげようと思います♪
「陽極まれば陰になる」
今日は昼間が一番長くなった夏至でした。
明日からは少しづつ、ほんの少しづつ、
昼の時間が短くなっていきます。
暑さはこれからが本番ですが、
確実に時間が過ぎていきます。
そうして一年が過ぎていきますね。
今年の前半は思わぬことが続きましたが、
それも時間と共に解決してくれると良いなと思っています。
「陽極まれば陰になり、陰極まれば陽になる」
どんなに辛い災いであっても、転じてよくなっていくということをさす言葉です。
****************************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
人にも犬にも猫にも、安心して食べていただける食材です。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
食養生にご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
ペットの食育入門講座を開催しています。→こちらから
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は夏至。
一年で一番昼が最も長く、
夜が最も短い日です。
梅雨のさなかではありましたが、
今日はいいお天気。
暑くなりました！
しおんの、ワクワク、ニコニコの目の先にあるものは
すいか♪
待っている時は、見ないふり＾＾；
今年初めて食べるすいかは
甘くて、とっても美味しかった♪♪
すいかは、体にこもった余分な熱を冷ます効果が高いと言われています。
暑さで頭がぼんやりする時や、イライラも改善してくれます。
利尿効果が高く、体内にたまった水分を排出して、むくみを改善してくれます。
ムシムシとした暑い季節に起こりがちなむくみは、辛くて嫌なもの。
せっかくなら、美味しく解消できると良いですね♪
すいかはワンちゃんにももちろん食べてもらいたい食材です♪
猫さんは、くだものを食べる子と食べない子がいるので、好みに分かれるところ。
わが家のらいかは、残念ながら、果物をそのままでは食べないです。
怪しい感じで、後ろから見ている猫の姿が・・・＾＾
でも、ごはんにちょっと混ぜてしまうと、食べてくれます。
暑い時期には、少し混ぜて食べさせてあげようと思います♪
「陽極まれば陰になる」
今日は昼間が一番長くなった夏至でした。
明日からは少しづつ、ほんの少しづつ、
昼の時間が短くなっていきます。
暑さはこれからが本番ですが、
確実に時間が過ぎていきます。
そうして一年が過ぎていきますね。
今年の前半は思わぬことが続きましたが、
それも時間と共に解決してくれると良いなと思っています。
「陽極まれば陰になり、陰極まれば陽になる」
どんなに辛い災いであっても、転じてよくなっていくということをさす言葉です。
****************************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
人にも犬にも猫にも、安心して食べていただける食材です。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
食養生にご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
ペットの食育入門講座を開催しています。→こちらから
2020年05月11日
【バイオレゾナンスのお手伝い】
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
須崎動物病院の
ペットのバイオレゾナンストリートメントのお手伝いをしています。
☆バイオレゾナンス「季節のトリートメントパック」
須崎動物病院で、診療・電話相談・フォトチェックを受けていないペットさんでも
バイオレゾナンス・季節のトリートメントをご希望の方に受けていただけるサービスです。
バイオレゾナンストリートメントの詳しいことは
須崎動物病院のホームページをご覧ください。
また、季節のトリートメントパックの詳しいことは こちらから
※バイオレゾナンスの機械を使用したトリートメントです。
治療・診療でないことをご理解ください。
*********************
基本的に、出張でトリートメントにうかがいます。
移動時間が車で2時間程度までが対象になります。
※日時・お時間などは、ご相談の上決定いたします
※バイオレゾナンストリートメントは、診断・治療行為ではありません。
以上のことをご理解いただいた上で
お申込はメールにてお申し込みください。
また、須崎動物病院での診療後、トリートメントを受けることができます。
ご希望の方は、須崎動物病院での受診の際に、
長野市でトリートメントを受けたいとお申し出ください。
その際
〇トリートメントのプログラム番号を処方していただいてください。
〇「RAHヒト用」とお伝えください。
「季節のトリートメントパック」
並びに
「バイオレゾナンストリートメント」をご希望の方は
必ずご参照ください→こちらから
**************************************
《こちらもご参照ください》
須崎動物病院 バイオレゾナンストリートメントについて
http://www.susaki.com/bioresonance-treatment3/
ご自宅でくつろぎながら、トリートメント。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
須崎動物病院の
ペットのバイオレゾナンストリートメントのお手伝いをしています。
☆バイオレゾナンス「季節のトリートメントパック」
須崎動物病院で、診療・電話相談・フォトチェックを受けていないペットさんでも
バイオレゾナンス・季節のトリートメントをご希望の方に受けていただけるサービスです。
バイオレゾナンストリートメントの詳しいことは
須崎動物病院のホームページをご覧ください。
また、季節のトリートメントパックの詳しいことは こちらから
※バイオレゾナンスの機械を使用したトリートメントです。
治療・診療でないことをご理解ください。
*********************
基本的に、出張でトリートメントにうかがいます。
移動時間が車で2時間程度までが対象になります。
※日時・お時間などは、ご相談の上決定いたします
※バイオレゾナンストリートメントは、診断・治療行為ではありません。
以上のことをご理解いただいた上で
お申込はメールにてお申し込みください。
また、須崎動物病院での診療後、トリートメントを受けることができます。
ご希望の方は、須崎動物病院での受診の際に、
長野市でトリートメントを受けたいとお申し出ください。
その際
〇トリートメントのプログラム番号を処方していただいてください。
〇「RAHヒト用」とお伝えください。
「季節のトリートメントパック」
並びに
「バイオレゾナンストリートメント」をご希望の方は
必ずご参照ください→こちらから
**************************************
《こちらもご参照ください》
須崎動物病院 バイオレゾナンストリートメントについて
http://www.susaki.com/bioresonance-treatment3/
ご自宅でくつろぎながら、トリートメント。
2020年05月10日
四つ葉のクローバー。
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
まだ小雨が降っていたけれど、
出かけた散歩で見つけたもの。
しおんが見つけてくれました♪
四つ葉のクローバー。
ふと、しおんが見つめた先にありました＾＾
きっと教えてくれたのかなと思ったりして。
今日は母の日。
しおんからのプレゼントだと思っています。
ありがとうね♪
そんな日の、
犬のごはんと
猫のごはんと。
いつもの、なんでもないごはんですが、
今日は雑炊の勉強中！
お鍋の後の雑炊にも、美味しくなる方法があることを知りました。
絶対にやっちゃダメ！ってこともあるらしく、
美味しく作るためのプロのコツって、どんなものにもあるのだと知りました。
事前に練習しておいて、本番のお鍋の日には上手に〆の雑炊を頑張って作ります♪
夏の入り口で、ムシムシする今日は、
鍋料理には一番遠い日かもしれないです。
雑炊のしっとりごはんに合わせたのは、
大根・大根の葉っぱ・ミニトマト。
少し体を冷ます食材で、バランスをとりました。
ムシムシしてきました。
冷やしすぎないで、でも温めすぎない。
ちょっと面倒くさい季節ですが、無理せずに美味しく過ごしたい季節です。
****************************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
人にも犬にも猫にも、安心して食べていただける食材です。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
食養生にご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをしてお召し上がりくださいね。
＊今日の食材＊
鶏むね肉のスープ・紫米とはと麦いりの炊いたごはんの雑炊
大根・大根の葉っぱ・トマト・鶏むね肉・鶏卵
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
まだ小雨が降っていたけれど、
出かけた散歩で見つけたもの。
しおんが見つけてくれました♪
四つ葉のクローバー。
ふと、しおんが見つめた先にありました＾＾
きっと教えてくれたのかなと思ったりして。
今日は母の日。
しおんからのプレゼントだと思っています。
ありがとうね♪
そんな日の、
犬のごはんと
猫のごはんと。
いつもの、なんでもないごはんですが、
今日は雑炊の勉強中！
お鍋の後の雑炊にも、美味しくなる方法があることを知りました。
絶対にやっちゃダメ！ってこともあるらしく、
美味しく作るためのプロのコツって、どんなものにもあるのだと知りました。
事前に練習しておいて、本番のお鍋の日には上手に〆の雑炊を頑張って作ります♪
夏の入り口で、ムシムシする今日は、
鍋料理には一番遠い日かもしれないです。
雑炊のしっとりごはんに合わせたのは、
大根・大根の葉っぱ・ミニトマト。
少し体を冷ます食材で、バランスをとりました。
ムシムシしてきました。
冷やしすぎないで、でも温めすぎない。
ちょっと面倒くさい季節ですが、無理せずに美味しく過ごしたい季節です。
****************************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
人にも犬にも猫にも、安心して食べていただける食材です。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
食養生にご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをしてお召し上がりくださいね。
＊今日の食材＊
鶏むね肉のスープ・紫米とはと麦いりの炊いたごはんの雑炊
大根・大根の葉っぱ・トマト・鶏むね肉・鶏卵
2020年05月04日
「人間になりたがった猫」
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
明日は子供の日。
昨年、こいのぼりの前で写真を撮りました♪
私は昔から動物がいつも一緒にいる生活で、
犬も猫も大好きでした。
そして、動物が主人公の物語が大好きでした。
でも、動物が主人公の物語は悲しいものが多くて、
このところ、見ることができなくなってしまいました。
悲しすぎて、辛いので。
なので、「～１０の約束」は、映画も見なかったし、本も読みませんでした。
本屋さんで帯を読んだだけで、うぅぅぅとなるので・・・＾＾；
そんな中で、ひとつだけずっと好きなのは
「人間になりたがった猫」
劇団四季の、子供のためのミュージカルで観ました。
何度も上演されている有名なミュージカルですし
ご存知の方も多いはず。
私が観たのはずっと昔で、
すでに子供じゃなかったですけど＾＾；
最近のステイホームで、家の中の断捨離の途中に
むかしむかしの記憶が蘇りました。
鶴の恩返し部屋→けっして開けないでくださいの部屋の
さらに、開けてはいけない箱・・・
から出てきたのは、
むかしむかしのパンフレットの
しかもコピー！
かなり昔、
主人公のライオネルを、劇団四季時代の市村正親さんが演じていらっしゃった時のもの。
懐かしいというには、昔過ぎると思うのです。
本当に昔の、もう数十年も前に見たお芝居なのに、
その時の歌を覚えているんです♪
♪「気分ひとつで」
あたまひとつで この世は
すべて思うまま
知恵をつかって 気分をかえりゃ
いつでも ハッピー
気分ひとつで この世は
いつもバラ色さ
知恵をつかって 気分をかえりゃ
心がおどるさ
ときどき人生 まっくらやみだけど
空を見上げりゃ
おてんと様はキラキラ
気分ひとつで この世は
いつもバラ色さ
知恵をつかって 気分をかえりゃ
心がおどるさ
（日生名作劇場第１６回子どものためのミュージカルプレイ パンフレットのコピーより）
現在は、もしかしたら変わっているかもしれないけれど、
観た当時のメロディーが蘇ります。
特にサビの部分の
「ときどき人生、まっくらやみだけど
空を見上げりゃ
おてんと様はキラキラ♪」は、ずっと心でくちずさんで来ました。
辛いことが多い、人生だったからでしょうか・・・（笑）
でも、
この歌詞、今のちょっと暗い時期を乗り越えるためにも、
ご存知の方には思い出していただきたい歌だなって思いました。
物語には、いろいろな力が宿っていますね♪
この方は、
人間になりたいと思っているかはわかりませんが
ほとんどの日本語はわかっているんじゃないかと思ってしまいます。
たぶん、わかっていますよね♪
動物との時間は、ほんとうにほんとうに愛おしいです♪
お出かけがままならないゴールデンウィークですが、
笑顔の日々で過ごしたいですね♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
明日は子供の日。
昨年、こいのぼりの前で写真を撮りました♪
私は昔から動物がいつも一緒にいる生活で、
犬も猫も大好きでした。
そして、動物が主人公の物語が大好きでした。
でも、動物が主人公の物語は悲しいものが多くて、
このところ、見ることができなくなってしまいました。
悲しすぎて、辛いので。
なので、「～１０の約束」は、映画も見なかったし、本も読みませんでした。
本屋さんで帯を読んだだけで、うぅぅぅとなるので・・・＾＾；
そんな中で、ひとつだけずっと好きなのは
「人間になりたがった猫」
劇団四季の、子供のためのミュージカルで観ました。
何度も上演されている有名なミュージカルですし
ご存知の方も多いはず。
私が観たのはずっと昔で、
すでに子供じゃなかったですけど＾＾；
最近のステイホームで、家の中の断捨離の途中に
むかしむかしの記憶が蘇りました。
鶴の恩返し部屋→けっして開けないでくださいの部屋の
さらに、開けてはいけない箱・・・
から出てきたのは、
むかしむかしのパンフレットの
しかもコピー！
かなり昔、
主人公のライオネルを、劇団四季時代の市村正親さんが演じていらっしゃった時のもの。
懐かしいというには、昔過ぎると思うのです。
本当に昔の、もう数十年も前に見たお芝居なのに、
その時の歌を覚えているんです♪
♪「気分ひとつで」
あたまひとつで この世は
すべて思うまま
知恵をつかって 気分をかえりゃ
いつでも ハッピー
気分ひとつで この世は
いつもバラ色さ
知恵をつかって 気分をかえりゃ
心がおどるさ
ときどき人生 まっくらやみだけど
空を見上げりゃ
おてんと様はキラキラ
気分ひとつで この世は
いつもバラ色さ
知恵をつかって 気分をかえりゃ
心がおどるさ
（日生名作劇場第１６回子どものためのミュージカルプレイ パンフレットのコピーより）
現在は、もしかしたら変わっているかもしれないけれど、
観た当時のメロディーが蘇ります。
特にサビの部分の
「ときどき人生、まっくらやみだけど
空を見上げりゃ
おてんと様はキラキラ♪」は、ずっと心でくちずさんで来ました。
辛いことが多い、人生だったからでしょうか・・・（笑）
でも、
この歌詞、今のちょっと暗い時期を乗り越えるためにも、
ご存知の方には思い出していただきたい歌だなって思いました。
物語には、いろいろな力が宿っていますね♪
この方は、
人間になりたいと思っているかはわかりませんが
ほとんどの日本語はわかっているんじゃないかと思ってしまいます。
たぶん、わかっていますよね♪
動物との時間は、ほんとうにほんとうに愛おしいです♪
お出かけがままならないゴールデンウィークですが、
笑顔の日々で過ごしたいですね♪
2020年02月10日
信州のおいしいもの
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は「信州感動健康料理フォーラム」に参加させていただきました。
信州感動健康料理アカデミー2年目は、
このフォーラムで最終日を迎えました。
昨年の秋から5回のプログラムで、
長野県の飲食店や旅館など、食を提供する人向けに行われてきた、信州感動健康料理アカデミーです。
私は1年目から参加させていただいています。
（小さな焼き菓子とパンの店をやっている関係で、参加させていただいています。）
プリオウエディングス、総料理長の小林さん、
ホテルハイジの上原シェフ、
HAKKO MONZENの君島さん、
明神館の田邊シェフのお話を、毎回うかがえる贅沢。
そして、アカデミーの講師、湯本忠仁先生、北沢正和先生、横山タカ子先生のお話しを、
身近にうかがうことができる、ビックリするような機会でした。
アカデミーに参加した、4人の方が提案したお料理をいただきました。
どれも工夫がいっぱいで、真似したいことがたくさんありました♪♪
結婚式場で行われたフォーラムは、華やかな食の時間でした♪
このアカデミーでは、食の大切さを学ばせていただきました。
どれも共感する内容でしたが、特に調味料の大切さは
毎回、講師の先生方が力を込めて話してくださいました。
信州のおいしい食材を、上質な調味料でシンプルに味を付ける。
その土地が作ってくれた素材を、野に近づいて素敵を作る。
私が犬や猫の食事を作るようになって思ったのは、
食材の旨味を引き出すことができたら、
ゴテゴテした出汁や味付けは必要ないということでした。
それまで、簡単に味を付けられる調味料も使っていたし、ルーやたれも使っていました。
でも、使わなくても美味しくなることを知りました。
むしろ、使わないから美味しいってこともあります。
化学調味料をいったん使わなくなると、使えなくなりますし、食べたらすぐにわかるようになります。
どちらが良いとか悪いとかではないですが、
本当の美味しさは、シンプルだからこそわかるかもしれません。
ペットのごはんの講習会の時に、簡単な手作りごはんを飼い主さんに試食していただくことがあります。
みなさん、
「特に味を付けなくても、美味しいですね！」と、驚かれます。
私たちはいつの間にか、
「料理を美味しくするには、出汁を使わなければいけない」とか
「たくさんの工程があったり、時間をかけたものがごちそう」
そして「毎日、ごちそうを作らなくちゃいけない」
そう考えてしまっているのかも。
もっとシンプルでも
工夫があれば、美味しいものはいくらでも作れるようですよ。
こころざしの高い人たちの集まりは、本当にすがすがしい♪
食べることは毎日のことですし、
みんなの楽しみにつながるお手伝いが出来たらいいなと思っています。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は「信州感動健康料理フォーラム」に参加させていただきました。
信州感動健康料理アカデミー2年目は、
このフォーラムで最終日を迎えました。
昨年の秋から5回のプログラムで、
長野県の飲食店や旅館など、食を提供する人向けに行われてきた、信州感動健康料理アカデミーです。
私は1年目から参加させていただいています。
（小さな焼き菓子とパンの店をやっている関係で、参加させていただいています。）
プリオウエディングス、総料理長の小林さん、
ホテルハイジの上原シェフ、
HAKKO MONZENの君島さん、
明神館の田邊シェフのお話を、毎回うかがえる贅沢。
そして、アカデミーの講師、湯本忠仁先生、北沢正和先生、横山タカ子先生のお話しを、
身近にうかがうことができる、ビックリするような機会でした。
アカデミーに参加した、4人の方が提案したお料理をいただきました。
どれも工夫がいっぱいで、真似したいことがたくさんありました♪♪
結婚式場で行われたフォーラムは、華やかな食の時間でした♪
このアカデミーでは、食の大切さを学ばせていただきました。
どれも共感する内容でしたが、特に調味料の大切さは
毎回、講師の先生方が力を込めて話してくださいました。
信州のおいしい食材を、上質な調味料でシンプルに味を付ける。
その土地が作ってくれた素材を、野に近づいて素敵を作る。
私が犬や猫の食事を作るようになって思ったのは、
食材の旨味を引き出すことができたら、
ゴテゴテした出汁や味付けは必要ないということでした。
それまで、簡単に味を付けられる調味料も使っていたし、ルーやたれも使っていました。
でも、使わなくても美味しくなることを知りました。
むしろ、使わないから美味しいってこともあります。
化学調味料をいったん使わなくなると、使えなくなりますし、食べたらすぐにわかるようになります。
どちらが良いとか悪いとかではないですが、
本当の美味しさは、シンプルだからこそわかるかもしれません。
ペットのごはんの講習会の時に、簡単な手作りごはんを飼い主さんに試食していただくことがあります。
みなさん、
「特に味を付けなくても、美味しいですね！」と、驚かれます。
私たちはいつの間にか、
「料理を美味しくするには、出汁を使わなければいけない」とか
「たくさんの工程があったり、時間をかけたものがごちそう」
そして「毎日、ごちそうを作らなくちゃいけない」
そう考えてしまっているのかも。
もっとシンプルでも
工夫があれば、美味しいものはいくらでも作れるようですよ。
こころざしの高い人たちの集まりは、本当にすがすがしい♪
食べることは毎日のことですし、
みんなの楽しみにつながるお手伝いが出来たらいいなと思っています。
2020年02月04日
【乾燥から被毛を守るごはん】いろいろ野菜のリゾット
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は立春。
とは言え、いつもの年なら雪があっても普通だけれど、
今年は花が咲き始めていました！
長野市のいつものお散歩コース。
オオイヌノフグリが咲いているのですが、写真ではよく見えなかったかも(;'∀')
暖かいので、ストーブなくても大丈夫かしらと思うほどです。
それでもまだまだ冷えやすい時期です。
温かく過ごしたいですね。
今日のごはん。
犬のごはんと
猫のごはんと。
少し残った野菜や、ブロッコリーの茎を入れて、
簡単リゾットにしました。
もちろんチーズ入り。
今日は粉チーズで味わい深くしましたよ♪
チーズは塩分があるので、「ダメじゃないの？」
と思われる方もいらっしゃるかも。
でも、塩分は犬や猫にも必要です。
猫は小鳥やねずみを捕獲して食べますが、
それらの小動物は血が通う生き物。
血液には当然塩分が含まれています。
塩分は生き物にとってとても大事なものです。
さらっとかけた粉チーズは、食欲も増すのでお勧めです♪
薬膳では、チーズは潤いを補って、肌や粘膜を保護すると言われています。
乾燥している季節です。
潤いも大切な時期。
ワンちゃん猫さんたちのごはんに、少し加えてあげるのも良いですね♪
早く食べたい二匹。
わーい！この香り、たまりません！byらいか
***************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
中医学の用語・薬膳について詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは塩コショウであじつけして召し上がれ。
ちなみに今日のわが家のひとのごはんは、
シュレットチーズを加えて、とろけるリゾットでした＾＾
＊今日の食材＊
鶏むね肉・舞茸・ニンジン・ブロッコリーの茎・粉チーズ・炊いたごはん
*****************************
チーズ、本当に大丈夫？っという方のために、
長野市で、ペットの食育入門講座を開催します。
日程
①2月25日（火） 9時30分~11時30分 長野市
②3月24日（火） 9時30分~11時30分 長野市
①②は同じ内容の講座です。
ご都合のいい日をお選びください。
参加費 5500円（税込/テキスト・講師レシピ。お留守番ペットさんへのご試食）
講座前にお振込みをお願いしております。
お申し込みいただきましたら振込先をご連絡しますので、よろしくお願いいたします。
お申込み avec.goody☆gmail.com
☆を＠に変えて送信してください。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は立春。
とは言え、いつもの年なら雪があっても普通だけれど、
今年は花が咲き始めていました！
長野市のいつものお散歩コース。
オオイヌノフグリが咲いているのですが、写真ではよく見えなかったかも(;'∀')
暖かいので、ストーブなくても大丈夫かしらと思うほどです。
それでもまだまだ冷えやすい時期です。
温かく過ごしたいですね。
今日のごはん。
犬のごはんと
猫のごはんと。
少し残った野菜や、ブロッコリーの茎を入れて、
簡単リゾットにしました。
もちろんチーズ入り。
今日は粉チーズで味わい深くしましたよ♪
チーズは塩分があるので、「ダメじゃないの？」
と思われる方もいらっしゃるかも。
でも、塩分は犬や猫にも必要です。
猫は小鳥やねずみを捕獲して食べますが、
それらの小動物は血が通う生き物。
血液には当然塩分が含まれています。
塩分は生き物にとってとても大事なものです。
さらっとかけた粉チーズは、食欲も増すのでお勧めです♪
薬膳では、チーズは潤いを補って、肌や粘膜を保護すると言われています。
乾燥している季節です。
潤いも大切な時期。
ワンちゃん猫さんたちのごはんに、少し加えてあげるのも良いですね♪
早く食べたい二匹。
わーい！この香り、たまりません！byらいか
***************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
中医学の用語・薬膳について詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは塩コショウであじつけして召し上がれ。
ちなみに今日のわが家のひとのごはんは、
シュレットチーズを加えて、とろけるリゾットでした＾＾
＊今日の食材＊
鶏むね肉・舞茸・ニンジン・ブロッコリーの茎・粉チーズ・炊いたごはん
*****************************
チーズ、本当に大丈夫？っという方のために、
長野市で、ペットの食育入門講座を開催します。
日程
①2月25日（火） 9時30分~11時30分 長野市
②3月24日（火） 9時30分~11時30分 長野市
①②は同じ内容の講座です。
ご都合のいい日をお選びください。
参加費 5500円（税込/テキスト・講師レシピ。お留守番ペットさんへのご試食）
講座前にお振込みをお願いしております。
お申し込みいただきましたら振込先をご連絡しますので、よろしくお願いいたします。
お申込み avec.goody☆gmail.com
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2020年01月30日
【温まるごはん】簡単だけど本格的参鶏湯♪
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は春のような1日でした。
今日だけじゃなく、この冬は本当に暖かいですね。
本当だったら今は大寒。
雪が積もっていてもおかしくないくらいの時期ですが・・・
しおんじゃなくて、足元の草に注目です。
この時期は草取りの心配をしなくていいはず。
なのに、今年は青々しています(;'∀')
ちょっとビックリ。
どうする、草取り！！
犬のごはんと猫のごはんと。
スーパーに行ったら、高麗人参2年生が売っていました。
さっそく参鶏湯（サムゲタン）を作りました♪
全部の材料をお鍋に入れて、ストーブにかけておくだけ。
実はもち米をたくさん入れすぎて、もち米のお粥のようになりましたが
それだけでもおいしいごはんになりました。
犬のごはんも猫のごはんも今日は野菜が少なめです。
でも、たまに少ない日があっても大丈夫ですよ。
食べる前に、鶏の骨は取り除いています。
参鶏湯に入っている人参は、とても体を温めます。
また、気を補って元気を高める効果が高く、倦怠感や疲労からの回復に重要な生薬です。
肺の気を補って呼吸困難や息切れ・咳も改善したりします。
ただ、体を温める力がとても強いので、のぼせやすいタイプの人は取りすぎには注意。
血圧の高めの人も、控えめに。
人も動物も、季節の変化の影響を受けて生活しています。
急に暖かくなったり寒くなったりの変化は、なかなか大変です。
しっかり睡眠をとって、元気に過ごしたいですね！
***************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
中医学の用語・薬膳について詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをして召し上がれ。
参鶏湯は韓国のお料理で、もともと味を付けていません。
天然塩を好みでつけてくださいね。
＊今日の食材＊
鶏手羽肉・もち米・高麗人参・棗・栗
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は春のような1日でした。
今日だけじゃなく、この冬は本当に暖かいですね。
本当だったら今は大寒。
雪が積もっていてもおかしくないくらいの時期ですが・・・
しおんじゃなくて、足元の草に注目です。
この時期は草取りの心配をしなくていいはず。
なのに、今年は青々しています(;'∀')
ちょっとビックリ。
どうする、草取り！！
犬のごはんと猫のごはんと。
スーパーに行ったら、高麗人参2年生が売っていました。
さっそく参鶏湯（サムゲタン）を作りました♪
全部の材料をお鍋に入れて、ストーブにかけておくだけ。
実はもち米をたくさん入れすぎて、もち米のお粥のようになりましたが
それだけでもおいしいごはんになりました。
犬のごはんも猫のごはんも今日は野菜が少なめです。
でも、たまに少ない日があっても大丈夫ですよ。
食べる前に、鶏の骨は取り除いています。
参鶏湯に入っている人参は、とても体を温めます。
また、気を補って元気を高める効果が高く、倦怠感や疲労からの回復に重要な生薬です。
肺の気を補って呼吸困難や息切れ・咳も改善したりします。
ただ、体を温める力がとても強いので、のぼせやすいタイプの人は取りすぎには注意。
血圧の高めの人も、控えめに。
人も動物も、季節の変化の影響を受けて生活しています。
急に暖かくなったり寒くなったりの変化は、なかなか大変です。
しっかり睡眠をとって、元気に過ごしたいですね！
***************
季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪
中医学の用語・薬膳について詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。
☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをして召し上がれ。
参鶏湯は韓国のお料理で、もともと味を付けていません。
天然塩を好みでつけてくださいね。
＊今日の食材＊
鶏手羽肉・もち米・高麗人参・棗・栗
2020年01月13日
お米のお煎餅のおやつ
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は成人の日。
昨日、市役所の側を通ったら、新成人の方々が晴れ着姿で
式典の終わった市役所前の広場で、楽しそうに過ごしていらっしゃいました♪
良いですね～♪
はるか昔を、思い出してみたりしました。
あ、私は成人式に参加していないんですけどね＾＾；
あの頃、
ずっと後になって、まさか犬や猫に囲まれて暮らしているとは想像もしていなかったように思います。
ましてや、ペットのごはんのことをお伝えすることになろうとは、
考えてみたこともなかったです。
ただ、当時も今も変わらないのは、犬や猫たちのごはん当番だってこと。
美味しそうに食べてくれる姿を見るのが、本当に大好きです♪
体調が戻ってきたようなので、ちょっとおやつ。
食育のお友だちからいただいた、お米のお菓子です。
小さなお子さん向けのお菓子のようですが、ワンちゃん・猫さんにももってこいのお菓子でした！
しおんは最近、おとな犬のトイレトレーニングを始めました。
10歳になったしおんは、まだまだとっても元気ですが、
出来たら家の中でおしっこをしてくれるようになってもらいたくて、
ドックトレーナーさんに教えていただきました。
お外でしかトイレができないしおんです。
これまで自力で何とか頑張ってみたものの、なんの成果も出せませんでした。
ドックトレーナーさんの経験を踏まえてアドバイスしていただきました。
まだまだトレーニングは始まったばかり。
最近、おしっこをすると、なぜかおいしいおやつがもらえます＾＾
そんなトレーニングにも、カリカリ便利なおやつになりました♪
しっかり成果が出せますように！
（写真は室内で撮りました）
プロにはプロの訳があって、
プロだからこそ知っている知識や知恵や技術があります。
小さなお菓子を与えるのも、ただおいしいだけではない、
しっかりとした意味があるのです♪
この小さなお菓子で、改めてプロのお仕事を教えてもらいました♪
ネット上にはいろいろな情報があふれている時代ですが、
本当に大切なこと、本当に知っておきたい情報は
案外載っていないのが現実です。
誰もが発信できる時代だからこそ、なおさら。
しっかり知りたいこと、
どうしても知りたい！と思っていることは、
プロに教えていただきたいなと、いつも思っています。
しおんのトレーニングの成果を、ご報告したいと思います♪♪
*****************************
☆長野市で、ペットの食育入門講座を開催します。
日程 ①1月26日（日） 9時30分11時~30分 長野市
②2月25日（火） 13時～15時 長野市
③3月24日（火） 13時～15時 長野市
①～③は同じ内容の講座です。
ご都合のいい日をお選びください。
参加費 5500円（税込/テキスト・講師レシピ。お留守番ペットさんへのご試食）
講座前にお振込みをお願いしております。
お申し込みいただきましたら振込先をご連絡しますので、よろしくお願いいたします。
お申込み avec.goody☆gmail.com
☆を＠に変えて送信してください。
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
今日は成人の日。
昨日、市役所の側を通ったら、新成人の方々が晴れ着姿で
式典の終わった市役所前の広場で、楽しそうに過ごしていらっしゃいました♪
良いですね～♪
はるか昔を、思い出してみたりしました。
あ、私は成人式に参加していないんですけどね＾＾；
あの頃、
ずっと後になって、まさか犬や猫に囲まれて暮らしているとは想像もしていなかったように思います。
ましてや、ペットのごはんのことをお伝えすることになろうとは、
考えてみたこともなかったです。
ただ、当時も今も変わらないのは、犬や猫たちのごはん当番だってこと。
美味しそうに食べてくれる姿を見るのが、本当に大好きです♪
体調が戻ってきたようなので、ちょっとおやつ。
食育のお友だちからいただいた、お米のお菓子です。
小さなお子さん向けのお菓子のようですが、ワンちゃん・猫さんにももってこいのお菓子でした！
しおんは最近、おとな犬のトイレトレーニングを始めました。
10歳になったしおんは、まだまだとっても元気ですが、
出来たら家の中でおしっこをしてくれるようになってもらいたくて、
ドックトレーナーさんに教えていただきました。
お外でしかトイレができないしおんです。
これまで自力で何とか頑張ってみたものの、なんの成果も出せませんでした。
ドックトレーナーさんの経験を踏まえてアドバイスしていただきました。
まだまだトレーニングは始まったばかり。
最近、おしっこをすると、なぜかおいしいおやつがもらえます＾＾
そんなトレーニングにも、カリカリ便利なおやつになりました♪
しっかり成果が出せますように！
（写真は室内で撮りました）
プロにはプロの訳があって、
プロだからこそ知っている知識や知恵や技術があります。
小さなお菓子を与えるのも、ただおいしいだけではない、
しっかりとした意味があるのです♪
この小さなお菓子で、改めてプロのお仕事を教えてもらいました♪
ネット上にはいろいろな情報があふれている時代ですが、
本当に大切なこと、本当に知っておきたい情報は
案外載っていないのが現実です。
誰もが発信できる時代だからこそ、なおさら。
しっかり知りたいこと、
どうしても知りたい！と思っていることは、
プロに教えていただきたいなと、いつも思っています。
しおんのトレーニングの成果を、ご報告したいと思います♪♪
*****************************
☆長野市で、ペットの食育入門講座を開催します。
日程 ①1月26日（日） 9時30分11時~30分 長野市
②2月25日（火） 13時～15時 長野市
③3月24日（火） 13時～15時 長野市
①～③は同じ内容の講座です。
ご都合のいい日をお選びください。
参加費 5500円（税込/テキスト・講師レシピ。お留守番ペットさんへのご試食）
講座前にお振込みをお願いしております。
お申し込みいただきましたら振込先をご連絡しますので、よろしくお願いいたします。
お申込み avec.goody☆gmail.com
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2020年01月10日
体調、復調の時のごはん
こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
体調がちょい不調だったらいかも、復調の兆しです。
というより、良い感じの元気さになってきました♪
お腹がすいてます♪
目が真剣です＾＾！（笑）
下に隠れているごはんは、まだお粥。
野菜やお魚が入りましたが、
もう少し急がないで、ゆっくりゆっくりお腹をなじませていこうと思っています。
しおんのごはん。
ブリのカマを焼きました。
お魚が大好きなので、よだれがダラダラです♪♪
体調が悪い時は、ごはんを工夫しています。
なるべくお腹を休ませて、消化に使われる力を身体が回復することに使えるようにします。
なので、サラサラのスープにすることが多いです。
お粥はその後、少しづつ体力を回復させていきたい時に作ります。
他にも、お粥は体力を付けてくれると言われます。
一年で一番寒いこの季節に、お粥は身体をいたわってくれますね。
＊今日の食材＊
うるち米・ブリ・大根・人参・大根の葉っぱ
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。
体調がちょい不調だったらいかも、復調の兆しです。
というより、良い感じの元気さになってきました♪
お腹がすいてます♪
目が真剣です＾＾！（笑）
下に隠れているごはんは、まだお粥。
野菜やお魚が入りましたが、
もう少し急がないで、ゆっくりゆっくりお腹をなじませていこうと思っています。
しおんのごはん。
ブリのカマを焼きました。
お魚が大好きなので、よだれがダラダラです♪♪
体調が悪い時は、ごはんを工夫しています。
なるべくお腹を休ませて、消化に使われる力を身体が回復することに使えるようにします。
なので、サラサラのスープにすることが多いです。
お粥はその後、少しづつ体力を回復させていきたい時に作ります。
他にも、お粥は体力を付けてくれると言われます。
一年で一番寒いこの季節に、お粥は身体をいたわってくれますね。
＊今日の食材＊
うるち米・ブリ・大根・人参・大根の葉っぱ
