手作り派、犬のごはんと猫のごはんと+薬膳

こんにちは♪
ペットのごはんアドバイザーの阿部です。

お正月頃になると、見かけることが多いゆり根。
薬膳を学ぶ前は、私にとってはあまり馴染みのない食材でした。
茶碗蒸しに入っていることはあっても、
「おいしいな」っていう程度。
スーパーで見かけていたのかわからない、見かけていても使い方がよくわからない、そんな野菜だったように思います。

ところが薬膳講座を始めるようになって、その良さと美味しさを知りました！
参加者さんからお話を伺うようにもなりました。
どちらかというと、関西方面では馴染みの食材なのでしょうか。
ゆり根の卵とじを食べていた♪とうかがって、
その頃から卵とじ、よく作るようになりました♪
美味しいことはすぐにやってみたくなります～＾＾




犬のごはんと



猫のごはんと。

上の写真、犬のごはんの上にゴロンと乗っている、白っぽいのがゆり根。
茹でてあるので、ふっくら柔らかくて甘みがあります♪

数日前、スーパーの見切り品のコーナーで、大量に発見！
大量に買ってきました。
買占めはしていませんが、ちょっとお得で嬉しい買い物でした＾＾
新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れると、長期保存ができるのです。


ゆり根は中医学で、心を穏やかにすると言われています。
精神を落ち着かせ、イライラや不安感を解消すると言われています。
また、肺を潤す効果もあるので、乾燥した喉を潤してくれます。
なにより、美味しい♪




しおんもらいかも、大好きです♪
穏やかに、潤いのある暮らしをして欲しい＾＾；
飼い主も、しっかりいただきました。


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季節に合った、お薦めの食材をご紹介しています。
食べ物にはいろいろな効果や効能があります。
本来の薬膳は、食材の効果や効能だけで作られているわけではありませんが
今を乗り切って、元気な明日を迎えるために、
上手にごはんに取り入れていただきたいと思い、ご紹介しています。
組合せも大切です♪

中医学の用語・薬膳について詳しくお知りになりたい方は、ご連絡くださいませ。
薬膳講座がございます。

☆人も同じものが食べられます。
飼い主さんは味付けをして召し上がれ。

＊今日の食材＊
ゆり根・卵・鶏の胸肉・舞茸・パプリカ

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☆長野市で、ペットの食育入門講座を開催します。

日程　①1月26日（日）　9時30分11時~30分　長野市
　　　②2月25日（火）　9時30分11時~30分　長野市　時間を変更しました（追記）
　　　③3月24日（火）　9時30分11時~30分　長野市　　　〃　　　　　（追記）

　①～③は同じ内容の講座です。
　ご都合のいい日をお選びください。


参加費　5500円（税込/テキスト・講師レシピ。お留守番ペットさんへのご試食）
　　　　講座前にお振込みをお願いしております。
　　　　お申し込みいただきましたら振込先をご連絡しますので、よろしくお願いいたします。

お申込み　　avec.goody☆gmail.com
　　　　　　　　☆を＠に変えて送信してください。